Estamos em momento de transição de estação, saindo do #verão
e se encaminhando para o #outono. Esses são momentos delicados para a nossa #saúde.
E considerando que estamos em alerta com o #coronavírus segue uma #dica que
devemos ter sempre em mente ou colada na porta da geladeira como lembrete, a
panaceia Ayurveda.
Esse composto de gengibre, limão, mascavo e sal aumenta a
nossa #imunidade, ajudando a eliminar toxinas e a manter nosso fogo digestivo (agni)
em bom funcionamento.
Para a #Ayurveda temos na panaceia a união de 5 dos 6 sabores - doce, salgado, ácido, picante e adstringente tornando a panaceia
muito benéfica para os três biótipos, #doshsas, o que a transforma nessa substância tão especial com
poderes #curativos.
O #gengibre dentro da Ayurveda é considerado um remédio
universal e é usada a milhares de anos na culinária e na medicina indiana e
chinesa. Suas propriedades são: anti inflamatória, antirreumática, antiviral, sendo
largamente utilizado em quadros respiratórios de vias aéreas superiores. Alivia
náuseas, atividade antiulcerosa, atividade hepatoprotetora ( protege o fígado),
reduz a febre, atividade cardiovascular ( diminui o colesterol e os
triglicerideos), atividade antioxidante ( elimina radicais livres),
atividade imunomoduladora ( promove o sistema imunológico) , atividade
antiviral.
Porem é contra-indicado na gravidez pelo potencial de
induzir a contração uterina. Com tantas propriedades benéficas não podemos
deixar de utilizar esta raiz tanto como erva medicinal quanto como condimento
na alimentação.
Já o #limão, por sua vez, é o nosso queridinho para aumentar
a nossa imunidade, mas também contribui para regular o nosso ph do sangue,
ajudando a manter o nosso corpo alcalino, isso significa corpo imune, corpo
forte, diminuindo ou eliminando a acidez do corpo. Corpo ácido é um ambiente
perfeito para muitas doenças. E, por ter em sua composição alto índice de
vitamina A, C e E elimina os radicais livres.
O #sal tem a função de ajudar a controlar o que entra e o
que saí de nossas células. O consumo de no máximo 2 pitadas de sal diária ajuda
a manter o equilíbrio do corpo, o balanço ideal de nutrientes e de água dentro
delas. Colabora para o bom funcionamento das enzimas, ajudar no transporte de
oxigênio, e participar do processo de contração muscular e dos batimentos
cardíacos. Na medida, ele aumenta os movimentos peristálticos dos intestinos,
contribuindo para uma boa digestão, facilita a produção de energia, auxilia o
funcionamento renal, além de ser muito importante para quem pratica mais de uma
hora de exercícios físicos, pois ajuda a repor o sódio perdido com o suor. O excesso
nos prejudica e a falta também. Use-o mas com moderação.
No açúcar #mascavo encontramos sacarose, frutose, glicose,
potássio, cálcio, magnésio, fósforo, sódio, ferro, manganês, zinco, vitaminas
A, B1, B12, B5, C, D6 e E, e é considerado um alimento rico em sais minerais e
vitaminas.
Talvez eu esteja te passando muita informação, mas a ideia é
te proporcionar conhecimento do que você está ingerindo e de como é benéfico.
Lembre-se, os pilares para uma boa saúde são: #corpo, #emoções
e #mente. Investir no autoconhecimento é o melhor #remédio.
Saúde e paz
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